Programa especial para aumentar la calidad de los servicios y la rentabilidad en el sector de la hostelería.
Impulsa tu servicio:
Potenciando la atención y autoestima de los camareros para aumentar la rentabilidad del restaurante y mejorar el ambiente de trabajo
- Durante 4 días alternados en 4 horas/ taller:
1. Mejorando la comunicación interpersonal:
• Habilidades de comunicación verbal y no verbal para una atención efectiva.
• Escucha activa y empatía con los clientes.
• Cómo transmitir confianza y cortesía en el trato con los comensales.
• Fortaleciendo la autoestima y motivación:
2. Reconocimiento y valoración de las habilidades individuales.
• Técnicas para manejar el estrés y mantener una actitud positiva.
• Fomentar la autogestión emocional y la confianza en sí mismo.
• Desarrollando habilidades de servicio excepcionales.
3. Conocimiento profundo del menú y la oferta del restaurante.
• Recomendaciones personalizadas y asesoramiento a los clientes.
• Manejo de situaciones difíciles y resolución de problemas con profesionalismo.
• Trabajo en equipo y colaboración
4. Importancia de la colaboración entre camareros y otros miembros del equipo.
• Coordinación eficiente para una atención fluida y de calidad.
• Estrategias para apoyarse y brindar un servicio impecable.
• Fidelización de clientes y generación de beneficios.
• Creación de experiencias memorables para los clientes.
¿Por qué coger este servicio y en qué ayudará a la empresa?
Mejora de la atención al cliente:
El taller se centra en potenciar la atención de los camareros, lo que se traduce en un servicio de calidad y personalizado para los clientes. Esto puede ayudar a la empresa a crear una reputación positiva, aumentar la satisfacción de los clientes y generar recomendaciones, lo que a su vez puede impulsar el crecimiento del negocio.
Incremento de la rentabilidad:
Al mejorar la atención y el servicio al cliente, los camareros pueden fomentar una mayor fidelidad de los clientes, lo que se traduce en un aumento en la repetición de visitas y en el gasto promedio por cliente. Esto puede tener un impacto directo en la rentabilidad del restaurante al generar mayores ingresos.
Mejora del ambiente de trabajo:
El enfoque en potenciar la autoestima de los camareros puede tener un impacto positivo en el ambiente de trabajo. Cuando los camareros se sienten valorados y motivados, es más probable que trabajen de manera más eficiente, colaboren mejor en equipo y mantengan una actitud positiva en el trato con los clientes y compañeros de trabajo. Un ambiente laboral positivo puede llevar a una mayor satisfacción de los empleados ya una reducción en la rotación de personal.
Desarrollo del personal:
Este taller ofrece herramientas y técnicas para mejorar las habilidades de comunicación, autoestima y servicio de los camareros. Al invertir en el desarrollo y crecimiento profesional de los empleados, la empresa muestra su compromiso con su equipo y les brinda oportunidades para mejorar y progresar en su carrera. Esto puede ayudar a retener a los camareros talentosos y motivados, lo que a su vez contribuirá a un mejor servicio al cliente y resultados comerciales positivos.
